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Das Ausbeinmesser ist mit einer schmalen, spitzen Klinge ausgestattet, die zum Auslösen von Knochen und zum Entfernen von Sehnen und Fett genutzt werden kann. Das rostfreie Güde Messer ist komplett aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet und im Bereich des Heftes mit Hostaform-Griffschalen versehen. Spülmaschinenfest und damit voll alltagstauglich. | | ||||||||
